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Propiedades y beneficios de la Leche de Soja - Salud y …

En este sentido, en Japón, China y Corea, la soja generalmente se ingiere entera, en grano o semilla; y en productos artesanales, como el tofu y los fermentados tempeh, y miso. Por otro lado, en el continente Europeo y Norteamericano, se consume más como leche, texturizados y concentrados de proteínas.

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